Bomba de la barceloneta

Figones

Las bravas de Arola

Tartaletas crujientes de morcilla, manzana y cebolla caramelizada

Mejillón en escabeche sobre texturas de patata morada

Hummus de remolacha

Vermut de sandía

Gazpacho de melón

Brocheta de mango y cecina con vinagreta de almendra

Tosta de aguacate con pimiento caramelizado y brotes de cebolla

Cucharitas de berenjerna con huevos de codorniz

Mejillones tigres

Salmorejo con brocheta de langostino

Bizcocho de tomate con gambón confitado

Empandillas mexicanas con guacamole

Caramelo de foie

Torrezno de gambón

Emulsión de patata con pulpo

Pechuga de pollo en escabeche

Tortilla de patata

Huevos dobles